Профессиональное управление предприятиями общепита

Создание предприятия общественного питания - это лишь половина дела! Главная его часть - профессиональное управление, дающее быстрое развитие и рост!

Существует много случаев, когда человек, имеющий достаточное количество средств и огромное желание открыть, например, свой ресторан, очень скоро понимает, что без грамотного управления дни его точки сочтены! Здесь, как и в любом другом бизнесе, управлять/руководить должен профессионал. Человек с опытом, знающий рынок, понимающий тенденции развития. Имея достаточный опыт во всех направлениях сферы общественного питания, мы осуществляем профессиональное управление предприятиями. Профессиональные управленцы, маркетологи, аналитики, бизнес-консультанты, юристы и бухгалтера - все эти профессионалы готовы вложить свой опыт в развитие Вашей компании. Свяжитесь с нами, и мы в подробной беседе обсудим все тонкости предстоящей работы, Ваши цели, и необходимые для Вас результаты. И даже если Вы захотите открыть ресторан на Луне, мы Вам не откажем!

Основные услуги:

Помощь в выборе или изменении концепции (ребрендинг);

PR- поддержка;

Анализ и оценка работы кухни, зала, бара и вспомогательных подразделений ( склад, охрана, офис);

Организация и "настройка" финансовой отчетности;

Внутренние приказы и положения, правила и порядки которые помогут и обязательно облегчат жизнь руководителя;

Калькуляция и технология приготовления блюд и напитков предприятия;

Составление бизнес-плана и расчет точки безубыточности;

Оперативное и стратегическое бюджетирование;

Аттестация сотрудников;

Оценка уровня сервиса;

Помощь в выборе "правильного" поставщика;

Планирование и расстановка кадрового ресурса в ресторанах;


Заявку можно оставить заполнив форму обратной связи, или просто звоните по телефонам, указанным на сайте и мы обязательно поможем Вам в решении Вашей задачи!